人的味觉是有记忆的，远方游子魂牵梦系的，或许正是故乡菜的味道。
阳荷，片片清香，丝丝爽口。一碗阳荷炒肉不禁又勾起了对母亲的思念。儿时最喜欢在八九月份的时候随着母亲一起去山上掰阳荷粉红的花苞。
阳荷又称观音花、野姜、阳藿等，阳荷姜原属野生，一般生长在比较阴凉的地方，是真正的原生态营养蔬菜。它的嫩芽味道鲜美，含有丰富的维生素和多种氨基酸。
但阳荷有一种很独特的味道，就如同榴莲一般，它的味道有些人非常喜爱，但有些人则避之不及。
一碗阳荷炒肉，加一勺辣油即可，口感独特，风味颇佳，吃完你肯定会爱上它。
自古以来，食药同源的蔬菜，都是深受人们喜爱的，对于减肥瘦身的人来说，也是一种食用的佳蔬，有滋润肌肤、延缓衰老等作用，可谓是野菜中的山珍佳品！